Tu tabla (aproximadamente 2kg para 5-8 personas):

Frutas de Temporada: La composición varía según la mejor fruta disponible cada semana. Pueden incluir:

• Frutas tropicales: piña, mango, kiwi
• Cítricos: naranja, mandarina, pomelo
• Frutas de hueso: ciruela, melocotón, albaricoque (temporada)
• Berries: fresas, arándanos, frambuesas (cuando hay)
• Uvas: rojas y verdes
• Frutas clásicas: manzana, pera
• Granada: semillas frescas (otoño-invierno)

Importante – Producto de Temporada: Los ingredientes específicos pueden variar según disponibilidad y estación del año. Siempre utilizamos la fruta más fresca y de mejor calidad del momento. Si necesitas confirmar qué frutas incluye tu tabla, contáctanos antes de pedir.

Para quién: Perfecta para 5-8 personas como postre saludable, desayuno especial, o snack nutritivo durante eventos. Ideal para familias con niños o reuniones donde buscas opciones ligeras.

Preparación: Todas las frutas vienen lavadas, peladas (cuando aplica) y cortadas en porciones listas para tomar. Sin semillas, sin trabajo: solo disfrutar.

Presentación: Bandeja con disposición colorida que invita a probar. Los colores naturales de las frutas crean un arcoíris comestible.

Cómo servir: Servir fresca directamente de la nevera. Consumir el mismo día para máxima frescura. Perfecto acompañamiento: yogurt natural o chocolate fundido para mojar.

Ideal para: desayunos especiales, brunch saludables, meriendas para niños, eventos matinales, reuniones familiares, opción ligera en fiestas, después de comidas pesadas, celebraciones infantiles.

Aviso: Producto fresco, consumir dentro de 24h. Puede contener trazas de frutos secos.

Tu tabla (560g para 3-5 personas):

Charcutería Premium:

• Jamón serrano curado – Lonchas finas de tradición española
• Jamón cocido rosado – Suavidad para equilibrar
• Salchichón artesano – Con pimienta negra en grano
• Fuet catalán – Fino y delicado
• Pollo ahumado – Alternativa más ligera

Acompañamientos:

• Pan tostado con marcas de parrilla
• Tomates cherry frescos
• Aceitunas negras gigantes
• Pimientos rojos asados
• Microgreens frescos para decoración

Para quién: Perfecta para 3-5 personas como aperitivo generoso antes de comida o como tabla central para picoteo informal. Cada tipo de embutido ofrece un perfil diferente de sabor.

Presentación: Bandeja rectangular con disposición artística. Los colores del jamón rosado, el rojo del salchichón, y el blanco del pollo crean un mosaico visual apetitoso.

Cómo servir: Temperatura ambiente ideal. Sacar 15 minutos antes de servir. Los embutidos curados expresan mejor sus matices cuando no están fríos. Acompañar con pan crujiente y aceitunas.

Maridaje sugerido: Cerveza artesana, vermut rojo, o vino tinto joven. Para los amantes del vino: un Rioja joven o un Ribera del Duero.

Ideal para: picoteos informales, aperitivos antes de paella, reuniones familiares, tarde de fútbol con amigos, eventos corporativos casuales, llevar a casa de amigos.

Aviso: Contiene sulfitos, puede contener trazas de frutos secos.

Tu tabla (1kg para 5-8 personas):

Selección de Quesos:

• Manchego curado – El queso español por excelencia
• Camembert cremoso – Suavidad francesa
• Queso azul – Intensidad para los atrevidos
• Mozzarella fresca – Ligereza italiana
• Cheddar – Clásico que nunca falla

Acompañamientos:

• Uvas rojas y negras frescas
• Fresas, arándanos, naranja natural
• Chips deshidratadas de pomelo y naranja
• Almendras, nueces, pipas de calabaza
• Miel natural en tarrito individual
• Grissini y crackers artesanales
• Menta fresca y physalis para decoración

Para quién: Perfecta para 5-8 personas como aperitivo principal o para acompañar una tarde de vinos. Cada uno encuentra su combinación favorita.

Presentación: Llega en bandeja lista para colocar directamente en tu mesa. Todo dispuesto con criterio estético: los colores, texturas y sabores creando un cuadro visual antes de ser un placer gastronómico.

Cómo disfrutar: Sacar de la nevera 20-30 minutos antes de servir. Los quesos expresan todo su sabor a temperatura ambiente. Combinar cada queso con diferentes frutas, miel y frutos secos para descubrir nuevos matices.

Maridaje sugerido: Vino tinto crianza para el manchego, vino blanco fresco para la mozzarella, vino dulce o Oporto para el queso azul.

Ideal para: cenas especiales en casa, reuniones con amigos íntimos, tardes de vino y queso, eventos corporativos selectos, celebraciones familiares, aperitivo principal antes de comida ligera.

Aviso: Contiene lácteos, frutos secos, sulfitos.

Tu surtido (36 pinchos):

Pincho de Jamón Serrano (12 uds): Finas lonchas de jamón serrano curado, tomate cherry fresco, hoja de lechuga crujiente. Pura esencia española.

Pincho Caprese (12 uds): Mozzarella cremosa, tomate cherry, albahaca aromática, toque de pesto. El clásico italiano que nunca falla.

Pincho de Salchichón (12 uds): Salchichón español artesano, tomate seco intenso, lechuga fresca. Sabor concentrado en cada bocado.

Para quién: Perfecto para 8-12 personas. Tres perfiles de sabor: el salado del jamón, la frescura del caprese, la intensidad del salchichón.

Presentación: Bandeja elegante con pinchos dispuestos en tres filas. Cada tipo claramente diferenciado para que tus invitados elijan su preferido.

Cómo servir: Sacar de la nevera 10 minutos antes de servir. Los sabores se expresan mejor a temperatura ambiente. Colocar en el centro de la mesa y dejar que cada uno se sirva.

Ideal para: eventos corporativos, cocktails en casa, reuniones familiares, aperitivos antes de comida, celebraciones informales, tarde de vino y picoteo.

Aviso: Contiene lácteos, sulfitos.

Tu surtido (36 pinchos):

Pincho Caprese (12 uds): Mozzarella fresca, tomate cherry, albahaca aromática. El italiano que siempre triunfa.

Pincho César (12 uds): Pollo jugoso, lechuga crujiente, parmesano, toque de salsa César cremosa. Clásico reinventado.

Volovanes Rellenos (12 uds): Hojaldre crujiente relleno de pollo con queso fundido. Elegancia en un bocado.

Para quién: Perfecto para 8-12 personas. Cada uno puede probar los tres sabores o repetir su preferido.

Presentación: Bandeja elegante con los pinchos dispuestos por tipos. Visual impactante que invita a probar.

Cómo servir: Temperatura ambiente o ligeramente frescos. Coloca la bandeja en el centro y deja que cada uno se sirva. Sin platos sucios, sin cubiertos.

Ideal para: cocktails en casa, reuniones informales de trabajo, celebraciones familiares, aperitivos antes de comida, eventos standing, tardes de picoteo.

Aviso: Contiene gluten, lácteos, huevo.

Lo que recibes: 12 bruschettas listas para servir, dispuestas en bandeja elegante con compartimentos individuales. Solo abre y presenta: cada pieza mantiene su forma perfecta.

Preparación:

• Salteado de champiñones frescos con hierbas aromáticas
• Mousse suave de queso cremoso
• Base de baguette artesanal tostado
• Decoración con perejil fresco y pimienta

Para quién: Perfecto para 6-8 personas como aperitivo. Cada invitado puede tomar 1-2 piezas sin ensuciar las manos.

Presentación: Llega en bandeja blanca lista para llevar directo a tu mesa. No necesitas replatar: la presentación ya es impecable.

Cómo servir: Temperatura ambiente (10-15 min fuera de la nevera antes de servir para máximo sabor). Acompaña con vino blanco o vermut.

Ideal para: cenas en casa con amigos, reuniones de trabajo informales, comidas familiares, aperitivos para visitas, cocktail events pequeños.

Aviso: Contiene gluten, lácteos.

Elaboradas a diario en el obrador de Real Catering Valencia con ingredientes seleccionados.

Incluye

• Queso tofu (aderezado con hierbas provenzales).
• Pepino fresco.
• Pimiento (tipo pimiento morrón).
• Tomates cherry.
• Aceitunas.
• Salsa de limón (AOVE, zumo de limón, especias).

Alérgenos (UE 1169/2011): soja (tofu). Puede contener trazas de gluten, frutos secos, sésamo, huevo y leche.

Elaboradas a diario en el obrador de Real Catering Valencia. Presentación en bandeja, listas para servir.

Incluye

• Mini mozzarella.
• Chorizo.
• Tomate cherry.
• Albahaca fresca.
• Base de canapé / mini tosta.

Alérgenos (UE 1169/2011): leche (mozzarella), gluten (base/tosta). Puede contener trazas de huevo, frutos secos, soja y sésamo.

Elaborados a diario en el obrador de Real Catering Valencia. Presentación en bandeja, listos para servir.

Incluye

• Langostino tigre cocido.
• Esfera/bolita de mango.
• Jengibre encurtido (toque cítrico‑picante).
• Base de tapa y microbrotes.

Alérgenos (UE 1169/2011): crustáceos. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo, frutos secos, huevo, leche y pescado.

Elaborado a diario en el obrador de Real Catering Valencia con ingredientes frescos.

Incluye

• 10 uds — tapa de queso azul (dorblu) con uva.
• 10 uds — tapa de brie con ciruela pasa y nuez.
• 10 uds — Tartaleta de atún con gajo de naranja.
• 10 uds — tapa de tomate cherry con mozzarella, chorizo y albahaca.

Alérgenos (UE 1169/2011): gluten (tartaleta), leche (quesos), frutos secos (nuez), pescado (atún). Puede contener trazas de huevo, soja y sésamo.